【导读】随着生活水平的提高,人们已经能吃到越来越多的山珍海味,也同时能尽情地享受各类美食带来的极端享受,只是也正因此,血糖高成为纠缠越来越多人的恶梦,那么,我们应该怎么来应对高血糖?怎样降血糖?降血糖能吃什么水果和食物呢?这些都是我们应该关注的关乎我们健康的问题哦。
怎样预防血糖高
怎样预防血糖高好?日常生活中的不合理的饮食容易让血糖升高,成为糖尿病的初征。在日常生活中,了解预防血糖高的方法很重要。那么怎样预防血糖高呢?
血糖主要是指血液中的葡萄糖,其他种类的糖只有在转化为葡萄糖后才能成为血糖。血糖的测定单位有毫克/分升(mg/dl)和毫摩尔/升(mmol/L)两种,因为葡萄糖的分子量是180,所以将以mmol/L为单位的血糖值乘以18,就可得到相应的以mg/dl为单位的血糖值。当血糖高于正常时称为高血糖症。
在平时的生活之中,一定要去合理的安排饮食,避免在平时生活上出现高糖食品,并且此时要采取少食多餐,多吃蔬菜、和一些富含纤维素食品,才能避免血糖高的现象发生的。
预防血糖高之自然预防,包括饮食预防和运动预防。运动预防很简单,平时多运动,疾病少来找,运动能成就健康的体魄。关键是饮食预防。
饮食上,多吃粗杂粮,由于粗杂粮中的糖类分解较缓慢,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利;
水果也应限量,可以多吃猕猴桃、火龙果这类水果,维生素含量高而低糖或不含糖分水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等,千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果;
可以吃高蛋白食物,如瘦肉、豆制品等;还要将体重控制在正常的范围之内,不要过于肥胖。
如何降低血糖值
当发现自己有高血糖症状后,无论是普通人,还是孕妇,都不必过于担心,毕竟高血糖并不代表一定会得糖尿病。如果通过一些恰当的方式进行调理,血糖值是可以降下来的。那么,如何降低血糖值呢?
第一,养成良好的饮食习惯,比如吃饭不吃太快,每口饭咀嚼20次,拒绝暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜。
第二,少吃或不吃含糖量高的食物,尤其是一些含糖量高的水果,诸如荔枝、红枣、香蕉等。
第三,坚持身体锻炼,每天适当的锻炼不仅能控制体重,还能增强胰岛素的抵抗能力,这对于降低高血糖来说,不失为一种好方式。
第四,孕妇可以通过少食多餐的方式来调节血糖,每餐减少对热量的摄入。
第五,保证有规律的性生活,预防感染性疾病引发糖尿病。
第六,保持良好的心态,愉阅的心情不仅能缓解压力,还能缓解高血糖。
降血糖的蔬菜
其实,蔬菜也能起到很好的降血糖作用呢,其中,我们平时常吃的洋葱和南瓜则是其中最为有效的降血糖蔬菜哦,下面小编立刻就来给大家介绍这两种降血糖蔬菜的最受欢迎的做法吧。
1、洋葱
洋葱,为百合科草本植物,原产印度西北部,是一种很普通的廉价家常菜,但洋葱的营养价值却不低。据分析,每100克洋葱中含蛋白质1。8克、碳水化合物8。9克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素A4毫克、维生素B160毫克、维生素c20毫克,几乎不含脂肪。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。另外,洋葱含有类似降糖药物“甲磺丁脲”物质。
食用方法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放人洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋人麻油即可。
2、南瓜
南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,从而推迟胃排空的时间,并改变肠蠕动速度,使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,从而使血糖降低。
食用方法:南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升。将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
具有降血糖功能的蔬菜
1、黑木耳:黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
2、苦瓜:苦瓜中的提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首选食物。
3、山药:山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、紫菜:紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
5、胡萝卜:胡萝卜的提取物也有降糖作用,而且使食用方便,价格便宜。
6、大蒜:大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。
7、其他食物有降糖作用的有洋葱、南瓜、芹菜等。
本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.daiyf.cn